{"title":"Herzanovi","description":"","products":[{"product_id":"veltlinske-zelene","title":"Veltlinske Zelene","description":"\u003cp\u003eDer Grüne Veltliner von Herzanovi entführt uns in einen alten Steinbruch, wo reichlich wilde Kräuter spriessen. Wir riechen Honig von Wildbienen, schauen den Insekten zu, wie sie eifrig Nektar aus Rachen- und Röhrenblüten schlürfen. Wir beissen in den grünen Apfel, den wir aus der Jackentasche fischen. Jetzt landen wir wieder auf dem Boden der Wirklichkeit, stellen das Glas mit dem Grünen Veltliner vor uns hin und lachen: So einfach geben wir uns einer Illusion hin, wunderbar!\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55641845694839,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/6794da0e8fac698c7d4ca885_herzanovi__setpember_veltlinske_zelene_vin_vinyl.jpg?v=1755772347"},{"product_id":"stara-skola","title":"Stara Skola","description":"\u003cp\u003eStara Skola - alte Schule auf Deutsch - ist eine Einzelparzellencuvée. Die Parzelle zeichnet sich aus durch sehr alten Reben und ein grosse Vielfalt an Traubensorten. Hauptsächlich aus Grünem Veltliner, Neuburger und Müller Thurgau, riecht es in den Mauern der alten Schule verführerisch nach weissen Blumen, Kräutern und grünen Äpfeln. Stara Skola ist konzentriert und gleichwohl ausgewogen. Darum geniessen wir in gerne zu einem würzigen vegetarischen Hauptgang.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55641845891447,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/6794cec8cf65ffbc080b5dbd_herzanovi_stara-skola_old_school_setpember_vin_vinyl.jpg?v=1755772351"},{"product_id":"brut-nature-chardonnay","title":"Brut Nature Chardonnay","description":"\u003cp\u003eHerzanovi zeigen viel Fingerspitzengefühl bei der Produktion ihrer Pet Nat, den Naturschaumweinen. Bei ihrer Liebe für Champagner war es nur eine Frage der Zeit, wann ihr erste ersten Bubbles nach der Méthode Traditionell, der Champagner-Methode, aus dem Keller stiegen würden. Nun ist es soweit: Ihr Brut Nature Chardonnay ist präzis, knackig und kompromisslos. Wer wilden, schnörkellosen Chardonnay-Champager liebt, kommt hier voll und ganz auf seine Kosten. Und das mit einem Schaumwein aus Mähren! Wer seine Freund:innen verwöhnen will, reicht zum Brut Nature Chardonnay geriebenes Wurzelgemüse auf Weissbrot, Austern oder Fischbrötchen mit Felchen vom See.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55641845989751,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/6794cc3b6de64a92e4f90bb5_herzanovi_brut_nature_chardonnay_setpember_vin_vinyl.jpg?v=1755772354"},{"product_id":"kompott","title":"Kompott","description":"\u003cp\u003eEin verrückter Wein, was sonst können wir von Sandra und Jakub von Herzanovi erwarten? Die Cuvée aus den drei Rebsorten Portugieser, Dornfelder und Zweigelt erfreut in einer ungezwungenen Runde mit seinem fruchtig-wilden Bouquet mit deutlich rotbeeriger Note. Sie wird begleitet von einer leicht herben, animalischen Komponente. Alles in allem geniessen wir einen aromatischen, süffigen Roten mit wenig Alkohol, der vom ersten bis zum letzten Schluck überrascht und mitreisst.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55641846055287,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/6794c4882c4fdf69b87ba33e_herzanovi_kompott_setpember_vin_vinyl.jpg?v=1755772358"},{"product_id":"pet-nat-blue","title":"Pet-Nat Blue","description":"\u003cp\u003eHerzanovi keltern ihre Weine im Hinterhof ihres Hauses, das an einer unscheinbaren, eingeschossigen Häuserzeile in einem verschlafenen Dorf in Mähren liegt. Es besitzt nicht einen Hauch des Pomps oder der Strahlkraft und schon gar nicht den Panoramablick eines adeligen Weinguts in der Toscana oder eines Schlosses in Bordeaux. Genau das begeistert uns. Das und die Energie, die Leidenschaft, mit der Sandra und Jakub das Maximum aus ihren wenig spektakulären, kargen Weingärten entlang den Hügeln von Kobilì herausholen. Ja, genau, zum Pet-Nat Blue wollten wir noch etwas sagen: Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc und Neuburger sanft eingemaischt, als Pet-Nat flaschenvergoren. Er passt perfekt zur kleinen Zwischenmahlzeit, mit Freund:innen auf einer fast zugewachsenen Trockenmauer pausierend. Es riecht nach Kräuter, Brot und Erde.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55642068058487,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/628b34c34dbd6f597a2d6ce4_IMG_4084_b1eb57c2-ec36-4915-926d-7dc10e48644f.jpg?v=1755775242"},{"product_id":"pet-nat-yellow","title":"Pet-Nat Yellow","description":"\u003cp\u003eDie Müller-Thurgau-Traube schmeckt mild, ausgewogen und zeichnet sich bei genügender Reife durch einen geringen Säureanteil aus. Sie erbringt, wenn sie wie in Mähren an kühlen Lagen wächst und ihr Ertrag beschränkt wird, hervorragende frische, fruchtige Weine hervor. Der Pet-Nat Yellow - ausschliesslich aus Müller-Thurgau gekeltert - löscht den Durst und lädt uns auf eine Blumenwiese ein. Hier liegt eine Wolldecke unter einem Obstbaum, darauf ein währschaftes Brot und Beeren. Die Luft ist ist frisch, der Insekten-Chor surrt.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55642068353399,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/628b30734d2dbe7651061005_IMG_4085_3dccabba-f2eb-4f5e-bb21-b3426ffebaef.jpg?v=1755775245"},{"product_id":"pet-nat-purple","title":"Pet-Nat Purple","description":"\u003cp\u003eIm Pet Nat Purple steckt ein herrlicher Sonnentrunk aus Cabernet Moravia. Der Name Purple spielt auf die einnehmende lila Farbe dieses Schaumweins an. Der Pet-Nat Purple ist ein geselliger, frischer Durstlöscher. Er schenkt uns einen Mund voll kleiner, roter und schwarzer Beeren, dem eine erquickende Säure folgt. Mit seiner herb-frischen Note wird er uns nie langweilig. Am besten passt er zu einer leichten Vorspeise aus eingelegtem oder fermentierten Wurzelgemüse, etwas getrocknetem Rindfleisch oder Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55642068484471,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/628b2f25d00422bf3e86520a_IMG_4083_c52e5494-18bb-4a26-bb05-07d6b44c9142.jpg?v=1755775248"},{"product_id":"dornfelder-2","title":"Dornfelder","description":"\u003cp\u003eEine Spezialität, hat der Dornfelder doch eine konzentriert säuerliche Frucht bei dunkler Farbe. Seine erdigen Fruchtnoten - Heidelbeeren, Brombeeren gekochte Pflaumen - passen am besten in den Herbst und das zeitige Frühjahr.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55642075988343,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/626ba1bd9437bf5962813ab7_HerzanoviDornfelder.jpg?v=1755775368"},{"product_id":"modry-portugal","title":"Modrý Portugal","description":"\u003cp\u003eMit 10,5 % Alkohol ein leichter, beschwingter Portugieser, der aromatisch sehr charakteristisch dasteht mit pfeffrigen, säuerlichen, waldigen Aromen. Ein Muss für alle, die schon Vieles kennen.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55642076184951,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/626b9e3f4bcf673df84aa794_HerzanoviPortugal.jpg?v=1755775372"},{"product_id":"rocnik","title":"Ročník","description":"\u003cp\u003eDie Cabernet Sauvignon- und Blaufränkisch-Trauben für den Ročník werden immer zuletzt gelesen. Normalerweise bringen Sandra und Jakub sie im November ein, das ist sehr spät, aber eben, wir sind hier in Mähren! Die Stiele sind bereits verholzt. Nur wenige und die schönsten Trauben werden von Hand gelesen, damit sie am Schluss genau ein kleines Fass mit Wein füllen. Die Gärung erfolgt während zwei Monaten in offenen Tanks. Danach wird der Wein gepresst und in ein Barrique umgeleert. Ročník hat zwei Gesichter, eine Seite ist elegant und reif durch den Ausbau im Fässchen, subtil und lang. Die andere Seite ist geprägt von der Frucht des Cabernet Sauvignon, der im mährischen Boden viel Kräuterwürze entfaltet. Ročník will ein Essen begleiten oder mit viel Zeit, Aufmerksamkeit und etwas Sauerteigbrot genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55642077659511,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/62695d43d1a969154db0312d_HerzanoviRocnic_1d284de5-de47-4c7a-a861-90561ff8ab37.jpg?v=1755775390"},{"product_id":"amfora","title":"Amfora","description":"\u003cp\u003eAmfora ist ein Monument. Die Cuvée ist benannt nach den Quevri-Amphoren, in denen Trauben der beiden weissen Sorten Pálava und Traminer neun Monate auf der Maische lagen. Die Trauben werden im Herbst geerntet, entstielt und in die Amphoren gefüllt, die vor dem Weinkeller im Boden eingelassen wurden. Die Gärung endet vorübergehend zu Beginn des Winters mit dem Einbruch der Kälte. Sobald es im darauf folgenden Frühjahr wärmer wird, beginnen die Gärprozesse von neuem. Nach neun Monaten auf der Maische werden die Trauben mit der grossen Kelle herausgelöffelt, abgepresst, sedimentiert und in Flaschen abgefüllt. Herzanovis Amfora ist ein Musterbeispiel für einen opulenten Orange-Wein mit präsenten Tanninen. Kräftige Aromen von getrockneten Aprikosen, Orangen, Kräutern und Gewürzen machen ihn zu einem idealen Begleiter eines Festessens mit Gemüsen, Früchten und Getreide.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55642078445943,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/6269460a18742031aefd0a23_HerzanoviAmfora_d8c11b5f-f0b1-4b96-a6c8-f4a29086f940.jpg?v=1755775398"}],"url":"https:\/\/shop.setpember.ch\/collections\/herzanovi.oembed","provider":"Setpember Vin \u0026 Vinyl","version":"1.0","type":"link"}