{"title":"Böhme \u0026 Töchter","description":"","products":[{"product_id":"riesling-grosse-lage","title":"Riesling Grosse Lage","description":"\u003cp\u003eJung, sehr jung ist der Riesling Freyburger Edelacker Grosses Gewächs. Das einzige, was im Moment hilft, ist ihn zu karaffieren, viele Stunden, einen ganzen Tag. Dann fühlen wir uns bei seinem Genuss als lägen in einer Wildkräuterwiese, von weit her weht ein Hauch von Zitrone heran. Die Luft ist trocken und feuersteinstaubig. Lust auf dieses Experiment? Super! Und sonst halt hinab in den Keller mit der Flasche und in vielen Jahren einen ganz grossen Riesling aus der Saale-Unstrut geniessen.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55641844384119,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/6794f8002991f7fd94af23c5_bo_CC_88hme_to_CC_88chter_riesling_grosses_gewa_CC_88chs_setpember_vin_vinyl.jpg?v=1755772340"},{"product_id":"chardonnay-grosse-lage","title":"Chardonnay Grosse Lage","description":"\u003cp\u003eBöhmes Chardonnay Grosse Lage aus dem Freyburger Schweigenberg beeindruckt auf der ganzen Linie. Spontan vergoren mit einem drittel Ganztrauben und ausgebaut im grossen Holz entsteht ein Festtagswein mit mineralischer Textur. Er zeigt Noten von Sonntagsgebäck und frischen Fruchtaromen wie Honigmelone, Stachelbeere und Aprikose. Ergänzt wird alles von einer eleganten Holzwürze, die diesem Chardonnay auch den noblen rauchigen Abgang schenkt. Obwohl der Chardonnay Grosse Lage aus dem Freyburger Schweigenberg viel Stoff bietet, trinkt er sich geschmeidig und besticht mit einer aussergewöhnlichen Harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55641844515191,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/6794ebfd5cae6eb20e76ac88_bo_CC_88hme_to_CC_88chter_chardonnay_grosses_gewa_CC_88chs_setpember_vin_vinyl.jpg?v=1755772344"},{"product_id":"spatburgunder-erstes-lage","title":"Spätburgunder Erstes Lage","description":"\u003cp\u003eIm Zscheiplitzer Himmelreich, einer Kammlage mit Südostausrichtung in der der nördlichsten Weinregion Deutschlands, entsteht ein Pinot Noir, der gemessen an Nuancen und Eleganz mit vielen Weinen aus dem Burgund mithalten kann. Seinem Renommée entsprechend zeigt er eine feine, gut eingebundene Säure und weiche Tannine. Seine fruchtigen Aromen von Preiselbeeren und Sauerkirschen sowie sein Hauch Kräuter passen zu vielen festlichen Speisen. Wer Pinot Noir liebt, der\/dem könnte es wie uns ergehen: Einmal geöffnet liess uns dieser Wein nicht mehr los, bis wir den letzten Tropfen genossen hatten.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55641846612343,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/673f15192b79b5c0fcfa9a7b_spa_CC_88tburgunder_grosse_lage_zscheiplitzer_himmelreich_bo_CC_88hme_to_CC_88chter_vin_vinyl_setpembe_eeb08b32-252b-4618-82a7-6bcacfd0f4eb.jpg?v=1755772377"},{"product_id":"riesling-wahlverwandte","title":"Riesling Wahlverwandte","description":"\u003cp\u003eWährend die Böhme-Rieslinge der Grossen und Ersten Lagen ein paar Jahre der Reifung belohnen, belebt dieser Riesling schon frisch auf die Flasche gefüllt jede Apéro-Runde mit Leichtigkeit. Fruchtig und vollmundig mit der ganzen Raffinesse eines Böhme-Rieslings überzeugt der Wahlverwandte alle Liebhaber:innen eines aromatischen, sinnlichen Weissweins.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55641846677879,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/673f1170f46e1fe23f4b15e8_riesling_wahlverwandte_bo_CC_88hme_to_CC_88chter_vin_vinyl_setpember.jpg?v=1755772380"},{"product_id":"weissburgunder-grosse-lage","title":"Weissburgunder Grosse Lage","description":"Der Weissburgunder Grosse Lage Freyburger Edelacker ist nicht nur ein Weissburgunder an der Spitze der deutschen Prädikatsweine. Er gehört auch zum Besten, was die grossartige, deutlich unterbewertete Weinregion Saale-Unstrut kann. Die Trauben reifen über reinem Muschelkalkboden in terrassierten Parzellen mit Südost-Ausrichtung. Sie werden selektiv mit mindestens 95° Öchsle von Hand gelesen. Der Ertrag wird also bewusst sehr niedrig gehalten. Den Weissburgunder Edelacker lassen Böhme \u0026amp; Töchter spontan auf der Maische vergären. Danach reift er fast ein Jahr zu gleichen Teilen im grossen Holz und im Stahltank. Nachdem wir ihn ein paar Stunden karaffiert haben, zeigt er seinen typischen Burgunderschmelz mit reifen exotischen Früchten und einer noblen Salzigkeit.","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55641846743415,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/673f0f086cefc7bea53fd7a2_weissburgunder_grosse_lage_freyburger_edelacker_bo_CC_88hme_to_CC_88chter_vin_vinyl_setpember.jpg?v=1755772384"},{"product_id":"weissburgunder-erste-lage","title":"Weissburgunder Erste Lage","description":"\u003cp\u003eBöhme Töchter keltern zwei Weissburgunder an ersten Lagen, von denen wir uns für den kräftigeren Zscheiplitzer Himmelreich entschieden haben. Das Himmelreich ist ein Hoch-Plateau, welches bodenbedingt sehr gehaltvolle Weine hervorbringt. Die von Hand gelesenen Trauben aus dem Himmelreich werden spontan im Holz vergoren und ausgebaut. Die Erste Lage Zscheiplitzer Himmelreich hält, was sie doppelt verspricht: Ein Weissburgunder mit himmlischer Mineralität und einer Konzentration erster Güte. Wir empfehlen sie für entspannte Stunden, die uns wie ein unerwartetes Geschenk zugefallen sind.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55641846808951,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/673f0c3b21c553fb1a4633d1_weissburgunder_erste_lage_zscheiplitzer_himmelreich_bo_CC_88hme_to_CC_88chter_vin_vinyl_setpember.jpg?v=1755772388"},{"product_id":"cuvee-rose-feinherb","title":"Cuvée Rosé feinherb","description":"\u003cp\u003eMarika und Sandro keltern in der nördlichsten deutschen Weinregion Einzellagenweine, die zu den besten des Landes gehören. Hinter ihren Muschelkalk-Steillagen Richtung Osten stehen die Reben auf weniger steilen, dafür sehr humusreichen Böden. Dort ernten die Böhmes die Trauben für ihre Cuvée Rosé. Sie ist mit 12 Gramm Restzucker ganz leicht feinherb und verführt mit fruchtigen Himbeer- und Erdbeernoten. Dazu hüllt uns ein Hauch von Mandel und Vanille ein. Saftig und samtig empfehlen wie die Cuvée Rosé für ausgelassene Stunden oder zu einem Früchtedessert mit frischen roten Beeren.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55642078675319,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/673f0ac40f6467e7d1edda2c_cuve_CC_81e_rose_CC_81_bo_CC_88hme_to_CC_88chter_vin_vinyl_setpember.jpg?v=1755775400"},{"product_id":"weissburgunder-trocken-ortslage-zscheiplitz","title":"Weissburgunder Ortslage","description":"\u003cp\u003eDie Region Saale-Unstrut gilt als eine der vielversprechendsten Regionen Deutschlands für Weissburgunder. Das schmecken wir auch in der Ortslage Zscheiplitz. Jung zeigt er sich voll knackig-kalkiger Mineralität. Ausgebaut wurde der Orts-Weissburgunder zu je einer Hälfte im Holzfass und im Edelstahltank. An seinen feinen Säurezug schmiegt sich eine leicht cremige Struktur, die vom Holzanteil stammt. Aus dem Glas flirrt und wispert die Ortslage Aromen von Birnen, Mirabellen, Quitten und einer feinen Kräuternote. Und wer den Wein kulinarisch begleiten will, reicht geräucherten Fisch und ofenfrisches Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55642078839159,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/62692dcc1589e982cf9ec564_Bo_CC_88hmeWeissBG.jpg?v=1755775405"},{"product_id":"portugieser-gutswein","title":"Portugieser Gutswein","description":"\u003cp\u003eBöhmes Portugieser Gutswein vereint heiteren Genuss und Noblesse im selben Glas. Er gefällt uns mit seinen saftigen Aromen und seinem weichen Abgang mit Noten von Brombeeren und Himbeeren. Mittelschwer, lecker und unbekümmert glänzt er bei fast allen Gelegenheiten, wo ein geselliger Roter nicht fehlen darf. Er passt zu einem Büffet mit kalten und lauwarmen Speisen genauso gut wie zu einem heissen Burger vom Holzgrill.\u003c\/p\u003e","brand":"setpember","offers":[{"title":"default","offer_id":55642079265143,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/7330\/9047\/files\/6268f331956eda7bb6b17081_Bo_CC_88hmePortugieser.jpg?v=1755775412"}],"url":"https:\/\/shop.setpember.ch\/collections\/bohme-tochter.oembed","provider":"Setpember Vin \u0026 Vinyl","version":"1.0","type":"link"}